Para instalar o nodejs no Windows e muito simples! Basta acessar o site do nodejs https://nodejs.org/en/ e nele clicar na primeira opção onde aparece o numero da versão e LTS na frente.
Após ter feito isso, ele irá baixar um instalador para você, assim que o dowload finalizar basta dar dois clique encima do arquivo e fazer a instalação padrão como qualquer outro aplitivo no windows.
E pronto!!!